Nghề làm bún ở Cẩm Thạch

Cẩm Thạch là một trong tám thôn của xã Cam An, huyện Cam Lộ có nghề làm bún là nghề truyền thống gắn với quá trình phát triển của làng từ đầu thế kỷ XV. Quy trình làm bún từ sản xuất thủ công, đến nay đã cải tiến một số công đoạn để tăng năng xuất lao động. Làng có trên 2/3 số hộ chuyên sản xuất bún. Chính nhờ nghề làm bún mà đời sống người dân ở đây ngày càng phồn thịnh.