Phố Hiến

Việt Nam có câu “Thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến”. Kinh kỳ là Thủ đô Hà Nội ngày nay. Phố Hiến nay là thành phố Hưng Yên.

Từ Hà Nội đi theo đường số 5, đến phố Nối, rẽ theo đường 39A qua những cánh đồng ngô lúa, những rặng nhãn um tùm là đến Phố Hiến.

Từ thế kỷ XIII, Phố Hiến đã là một thương cảng. Thế kỷ XV trở đi những tàu buôn của Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Malaysia, Inđônêsia, Anh, Pháp... đã từng cập bến Phố Hiến.

Nhưng vì sông Hồng ngày càng tiến ra biển, Phố Hiến nhường dần vị trí thương cảng cho Hải Phòng và lưu lại cho mình những giá trị văn hoá lâu đời. Phố Hiến ngày nay còn gìn giữ được một quần thể kiến trúc cổ gồm 60 di tích lịch sử, 100 bia ký và nhiều đền chùa. Phố Hiến có một đặc sản nổi tiếng cả nước là nhãn lồng (gọi là nhãn lồng vì cây nhãn sai quả, người ta phải làm lồng bao ngoài chùm quả để chim chóc không ăn được). Nhãn lồng cùi dày, vỏ mỏng, hạt nhỏ, ăn ngọt mát như chè đường. Xưa kia nhãn lồng Phố Hiến đã được chọn để tiến vua. Cây nhãn tổ có từ thế kỷ XVI, nay vẫn xum xuê cành lá ở chùa Hiến.