Cuộc thi ẩm thực quốc tế INTERNATIONAL CULINARY CLASSIC 25 IN HONG KONG

Cuộc thi ẩm thực quốc tế INTERNATIONAL CULINARY CLASSIC 25 IN HONG KONG 5/2025 diễn ra từ ngày 14-15/5 tổ chức bởi Hội Đầu bếp Quốc tế (Worldchefs) và sự hỗ trợ thực hiện của Hiệp hội Đầu bếp HONG KONG và các Hiệp hội đầu bếp các Châu Lục đã thu hút sự tham gia đông đảo những đầu bếp tài năng trên khắp thế giới. Đây được xem là cơ hội trình diễn những kỹ năng độc đáo và điêu luyện của đầu bếp các nước trước Ban giám khảo - những đầu bếp, chuyên gia ẩm thực quốc tế, được công nhân bởi World chefs.

Cuộc thi tham dự hơn 1000 thí sinh và hơn 20 quốc gia tham dự Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn đã đưa đoàn đầu bếp tham dự cuộc thi INTERNATIONAL CULINARY CLASSIC 5/2025 IN HONG KONG nhằm tạo điều kiện để các thí sinh giao lưu, trao dồi kỹ năng và kinh nghiệm, cọ sát với những cuộc thi mang tầm quốc tế. Thông qua đó sẽ nghiên cứu, phát triển và nâng tầm nghệ thuật Ẩm thực Việt Nam theo xu hướng phát huy tính chuyên nghiệp, xu hướng thẩm mỹ và nhu cầu hiện đại. Cuộc thi sẽ góp phần nâng tầm ngành Ẩm Thực Việt Nam phát triển không những trong nước mà còn vươn xa ra tầm quốc tế.

Thời gian và địa điểm diễn ra cuộc thi:

Tài trợ đồng hành: nguyên liệu

Công ty ABC Bakery

Công ty kem Tân Nhất Hương

Công ty Anchor food Profesional Vietnam

Công ty Hỷ Lâm Môn

Danh sách thành viên đội thi đấu:

Bà Lê Thị Kiều Oanh: Leader Việt Nam , huấn luyện - Giám khảo

- Ông Nguyễn Hữu Thiên Ân: Thí Sinh

- Ông Thái Thịnh: Thí Sinh

- Bà Nguyễn Thị Minh Phượng:Thí Sinh

Xin chúc mừng các thành tích xuất sắc của các đầu bếp Việt Nam với các hạng mục Huy chương như sau:

- Ông Nguyễn Hữu Thiên Ân đạt 01 huy chương vàng

- Ông Thái Thịnh đạt 01 huy chương vàng

- Bà Nguyễn Thị Minh Phượng đạt 02 huy chương vàng

Một lần nữa xin chúc mừng Hội đầu bếp Sài Gòn và các thành viên tham dự.