Bánh tráng Thuận Hưng

Bánh tráng Thuận Hưng huyện Thốt Nốt có 4 loại: bánh mặn, bánh lạt, bánh nem và bánh dừa. Bánh mặn là bánh để nhiều muối, dẻo và giữ được lâu hơn. Bánh lạt giòn. Bánh nem có kích cỡ nhỏ. Bánh dừa có pha thêm nước cốt dừa và mè.

Du khách đến Cần Thơ, thăm làng nghề Thuận Hưng thường mua bánh tráng về làm quà. Bánh tráng có thể ăn kèm với rất nhiều món. Thông thường nhất là bánh tráng nhúng cuốn với thịt luộc hay nem chả kèm rau sống, hoặc cuốn với cá hấp, tôm chiên, mực luộc...