Bánh tôm

Đến Hà Nội bạn có thể ăn bánh tôm ở nhiều nơi nhưng có lẽ ngon nhất và thú vị nhất vẫn là ở nhà hàng Hồ Tây (đường Thanh Niên).

Thú vị vì bánh tôm ở đây được làm từ loại tôm tươi "còn nhảy tanh tách", cùng với tài chế biến khéo léo của người đầu bếp nên vẫn giữ được bí quyết và hương vị ngon của bánh xưa nay. Một đĩa bánh vàng rộm điểm xuyến những con tôm đỏ au trên mặt bánh nóng hổi cùng đĩa rau tươi, bát nước chấm pha khéo đủ vị mặn, ngọt, chua, cay với những lát ớt tươi trông đã thấy muốn ăn rồi. Ngồi thưởng thức món bánh tôm ở giữa khung cảnh đẹp thoáng mát của Hồ Tây, phong cảnh nên thơ của đường Thanh Niên quả hiếm có nơi nào sánh được. Vì vậy mà nhà hàng "Bánh Tôm Hồ Tây" lúc nào cũng đông khách.